AntipastiPanara di salumi e formaggi misti (per 2 persone)
Polenta, soppressa, gorgonzola e funghi
Caprese con pomodorini, mozzarella e rucola
Bresaola, mozzarella di bufala su letto di rucola
Specialità di formaggi (Monte Veronese, Brie, mozzarella di bufala, gorgonzola e "Ubriaco")
Crudo di Parma con mozzarella di bufala e olive greche | | &bnsp; Tutto l'anno |
Primi piattiTortellini di Valeggio burro e salvia
Tortelli speck e brie
Bigoli al cinghiale
Bigoli all'amatriciana
Maccheroncini ai funghi misto-bosco e speck
Maccheroncini al pomodoro e ricotta fresca
Tagliatelle misto-bosco
Tagliatelle al tartufo (in stagione)
Tagliatelle con ragù alla bolognese
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti alla carbonara (uova, pancetta, grana e pepe nero) | | &bnsp; Tutto l'anno |
Secondi piattiTagliata di manzo (circa 250 gr.) con rucola e grana a scaglie
Carne salada trentina con rucola e grana
Carne salada trentina scottata ai ferri
Costata di manzo (circa 450 gr.)
Grigliata di carne mista ai ferri (braciola di maiale, controfiletto di manzo, salsiccia, petto di pollo, wurstel)
Supreme di petto di pollo su letto di verdure grigliate
Formaggio Dobbiaco ai ferri con verdure grigliate
Braciola di maiale ai ferri
Bistecca di manzo ai ferri | | &bnsp; Tutto l'anno |
Le Pizze ClassicheMARINARA
(Pomodoro, aglio, origano)
MARGHERITA
(Pomodoro, mozzarella)
LE 4 STAGIONI
(Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto)
CAPRICCIOSA
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive)
4 FORMAGGI
(Pomodoro, mozzarella, Emmental, ricotta, gorgonzola)
PROSCIUTTO E FUNGHI
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
TONNO E CIPOLLA
(Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla)
ROMANA
(Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe)
SALAMINO PICCANTE
(Pomodoro, mozzarella, salamino piccante)
WURSTEL
(Pomodoro, mozzarella, wurstel)
BUFALA
(Pomodoro, mozzarella, bufala, origano)
CRUDO E GRANA
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana)
VEGETARIANA
(Pomodoro mozzarella, melanzane, zucchine, spinaci, asparagi, grana)
CALZONE
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ricotta)
CALZONE FARCITO
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, wurstel, salamino piccante) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
Le Pizze SpecialiRICOTTA E SPINACI
(Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci, grana)
GORGONZOLA E NOCI
(Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, noci)
GORGONZOLA E CRUDO
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola)
SPECK E MASCARPONE
(Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone)
CARBONARA
(Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uova, grana, pepe)
CENERENTOLA
(Pomodoro, mozzarella, zucchine, crudo, mascarpone)
DELICATA
(Pomodoro, mozzarella, stracchino, crudo, rucola)
HULK
(Pomodoro, mozzarella, spinaci, pancetta, gorgonzola, grana)
VELLUTATA
(Pomodoro, mozzarella, pomodorini cirio, rucola, philadelphia)
FRESCA
(Pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini cirio, bresaola, rucola)
PUGLIESE
(Pomodoro, mozzarella di bufala, olive, pomodoro a fette, origano)
ANTONELLA
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, Emmental)
CASA
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini, olive, capperi, peperoni, cipolla) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
Le Pizze SaporiteSAPORITA
(Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, cipolla, tonno)
DIAVOLA
(Pomodoro, mozzarella, aglio, salamino piccante, olive, acciughe, peperoni, origano)
TIROLESE
(Pomodoro, mozzarella, speck, prosciutto, salamino piccante, cipolla, grana)
ELI
(Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, gorgonzola, cipolla, salsiccia dolce)
VINCO
(Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, crudo)
APPETITOSA
(Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia dolce, gorgonzola, cipolla, peperoni)
RUSTICA
(Pomodoro, mozzarella, pancetta, tonno, gorgonzola)
TARTUFATA
(Pomodoro, mozzarella, melanzane, pancetta affumicata, tartufo) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
I Cavalli di BattagliaMONTANARA
(Pomodoro, mozzarella, funghi di bosco, brie, speck)
PORKY’S
(Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, wurstel, salsiccia dolce, prosciutto cotto)
ROSSELLA
(Pomodoro, mozzarella, brie, patate, porcini, speck)
DELIZIOSA
(Pomodoro, mozzarella, melanzane, porcini, salamino piccante, grana)
GIGI
(Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia dolce, speck, scaglie di grana)
LOPEZ
(Pomodoro, mozzarella, peperoni, gorgonzola, salamino piccante, grana, speck, origano)
BURRATA
(Pomodoro, mozzarella, pomodorini cirio, crudo, burrata all'uscita) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
Le Pizze BiancheOLGA
(Mozzarella, prosciutto cotto, brie, carciofini, olive)
BIANCA
(Mozzarella, zucchine, ricotta, pomodorini cirio, grana)
CONTADINA
(Mozzarella, patate lesse, salsiccia dolce, rosmarino, grana)
TREVISANA
(Mozzarella, gorgonzola dolce, radicchio rosso, pancetta, grana)
IMPERIALE
(Mozzarella, porcini, scaglie di grana) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
Le Pizze - StagioniESTATE
(Pomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, tonno, capperi, origano)
PRIMAVERA
(Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana)
AUTUNNO
(Pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza, speck)
INVERNO
(Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, funghi misto-bosco, salsiccia dolce, grana) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
Le FocacceFOCACCIA AL ROSMARINO E GRANA
(Rosmarino, olio grana)
FOCACCIA n. 2
(mozzarella fiordilatte, stracchino, zucchine, prosciutto cotto)
FOCACCIA n. 3
(mozzarella di bufala, pomodorini cirio, rucola, grana a scaglie)
FOCACCIA n. 4
(mozzarella fiordilatte, "carne salà" all'uscita, rucola, grana a scaglie) | | &bnsp; TUTTO L'ANNO |
